小乡里

葱油茭白

用料
茭白500g
适量
适量
蚝油适量
葱花适量
老抽适量
鸡精适量
香菜末适量
葱油茭白的做法步骤
养生食谱大放送

   1.茭白洗净后切成滚刀块

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   2.准备葱花(如果有葱可以多放一点)

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   3.锅内倒油后倒入葱花熬至微黄

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   4.倒入茭白翻炒均匀后加入适量的盐

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   5.倒入蚝油

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   6.加入适量的老抽上色

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   7.翻炒均匀后加入适量的开水大火烧开

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   8.盖上2分钟

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   9.之后打开加入鸡精调味后熄火

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   10.盛人碗中,撒上香菜末。

小贴士

   这是快手菜,茭白的汁水收干,吃口最好。
蚝油带有一点甜味所以不必加糖。

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