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蓝莓松饼的做法

    蓝莓松饼用料工具

    主料:低筋粉(200克)牛奶(500克)鸡蛋(1个)蓝莓(20个)辅料糖(2匙)盐(1匙) 泡打粉(1匙) 蜂蜜(30克) 猕猴桃(2个)小柿子或草莓(2个) 柠檬(1块) 腰果(5个) 苹果(0.5个) 糖粉(0.5匙)
    厨具: 不粘锅分类西餐零食甜味煎半小时简单难度

    蓝莓松饼的做法:

    蓝莓松饼

    1.做松饼的材料合集。

    蓝莓松饼

    2.面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。

    蓝莓松饼

    3.搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。

    蓝莓松饼

    4.过一遍筛。

    蓝莓松饼

    5.不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。

    蓝莓松饼

    6.可以看到不断冒气泡。

    蓝莓松饼

    7.等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。

    蓝莓松饼

    8.翻面继续煎1分钟。

    蓝莓松饼

    9.腰果小火炸一下。

    蓝莓松饼

    10.炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。

    蓝莓松饼

    11.配料合集。

    蓝莓松饼

    12.猕猴桃两个去皮。

    蓝莓松饼

    13.一个切片,一个去了中间的梗,切丁。

    蓝莓松饼

    14.柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。

    蓝莓松饼

    15.松饼煎好了,做造型。

    蓝莓松饼

    16.每铺一层,抹少量蜂蜜。

    蓝莓松饼

    17.全部松饼摆好后,放顶料。

    蓝莓松饼

    18.多余的水果可以做拼盘,撒上坚果碎。

    蓝莓松饼

    19.淋上蜂蜜。

    蓝莓松饼

    20.最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。

    蓝莓松饼

    21.来张特写。

    蓝莓松饼

    22.侧面照。

    蓝莓松饼

    23.切开看看。

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