小乡里

艾草红豆包的做法

    艾草红豆包用料工具

    主料:艾草粉(3克)高粉(250克)蜜红豆(80克)酵母(4克)橄榄油(1匙)水(100克)蛋(1个)辅料糖(60克) 盐(2克) 蜂蜜(1匙)
    厨具: 面包机、电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时普通难度

    艾草红豆包的做法:

    艾草红豆包

    1.把中种材料放面包机里(高粉100克,水 130克,酵母4克)中种料混合均匀后,发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋

    艾草红豆包

    2.拌成团加进橄榄油

    艾草红豆包

    3.待油与面团完全吸收后下蜜红豆

    艾草红豆包

    4.所有材料拌均匀

    艾草红豆包

    5.发酵2.5倍大

    艾草红豆包

    6.排气后分成6份

    艾草红豆包

    7.把每份面团擀成类方形

    艾草红豆包

    8.面片卷起一半

    艾草红豆包

    9.在没卷起的面片上切下几个条状

    艾草红豆包

    10.把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部,把面团稍弯

    艾草红豆包

    11.放烤盘内发酵至2倍大

    艾草红豆包

    12.烤箱175度烤18分钟,取出

    艾草红豆包

    13.在每个面包上涂上蜂蜜,晾凉即可食用

小乡里微信公众号

我看你很有天赋,关注小乡里,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"caozhicong"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:豆沙面包的做法

下一篇:牛奶排包的家常做法