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丝瓜是寒性的吗?

    很多女性朋友对食物是热性还是寒性比较在意,最近有朋友问我丝瓜是不是寒性的,其实丝瓜是属于凉性食物。

    丝瓜是寒性的吗?

    答:丝瓜属于凉性食物性寒,体弱、脾胃阳虚和腹泻的宝宝都不宜食用。

    蔬菜也有寒热性之分:

    夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等,,都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等,比较多。

    热性蔬菜:辣椒(知道得比较少,热性得食物多一些)

    温性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。

    丝瓜介绍:

    丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分。

    每100克丝瓜果肉含水分92,9克、蛋白质1.5克、碳水化合物4,5克、脂肪0.1克、粗纤维0.5克、维生素C8,0毫克、胡箩l\素0.32毫克、钾156.U毫克、钠3.7毫克、钙28.0毫克、镁11.0毫克、铁0.8毫克。

    夏天酷热,宝宝身体出汗较多,大多烦躁厌食,可以适当吃一些丝瓜做的粥菜,能到起到消暑开胃的作用。一般人用丝瓜做菜,都喜欢吃半生半熟的,取其爽口而昧鲜,但这种吃法,正是利口不利腹,常会引发肠胃问题。因此,丝瓜必须做熟吃。

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