小乡里

韭菜盒子

用料
面粉500克
韭菜0.5斤
鸡蛋2个
大虾仁10只
2小匙
酱油0.5小匙
葱末适量
 
韭菜盒子的做法步骤

   1.热水和面,这样面软一些,活好就放在保鲜袋里醒着

   2.半斤韭菜切细碎

   3.2个鸡蛋用油划散

   4.10个大虾仁切小段

   5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下

   6.把面做成一个个剂子,擀好,根包子皮大小差不多,比饺子皮略厚

   7.在馅里加入2勺盐,一点酱油,一点葱,拌匀

   8.包好

   9.平底锅用刷子刷一点油,加热

   10.中小火煎盒子,在表面可以刷一层油,两面各煎2分钟就差不多了

小贴士

   青豆最好煮下

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