小乡里

鸡肉排

  用料

  鸡胸肉400g

  鸡蛋1个

  油适量

  盐适量

  味精适量

  胡椒粉适量

  料酒适量

  生抽适量

  面包糠适量

  鸡肉排的做法步骤

  1.将鸡肉洗净后,横剖成3片

  2.加入所有的调料,腌制2小时以上

  3.腌好的鸡肉取出,加入鸡蛋液

  4.裹上一层面包糠

  5.锅里油烧热后放入锅中炸制两面金黄

  6.放厨房纸上吸会油,就可以了~

  小贴士

  炸的时候火不要太大了,保持中火就可以了~

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